在當今的時代，食品危機變得特別的嚴重，水污染、農藥、化肥、激素都影響了蔬菜，清除蔬菜中的農藥、化肥、激素是我們在吃蔬菜前一個重要而必須的步驟，如何更多的清除殘留農藥也是我們關心的，但是很多人都不知道如何應對水污染和食品危機。我們惠潔膠州家政服務部就和大家介紹幾個清除蔬菜中殘余農藥的好方法，讓你更放心的吃菜。

清除蔬菜中殘余農藥、化肥、激素的好方法：
一、功能水浸泡：
我們網站直銷超市中直銷的水機，用這種名叫廚寶的水機直接轉化出的能量功能水浸泡蔬菜就能除去絕大部分農藥、化肥、激素殘留，這種水機不是僅有簡單的過濾功能，還有十幾種像預防調理高血壓、糖尿病等功能，具體功能介紹可在百度中查詢隆力奇廚寶水機介紹及實驗視頻�？蓙黼娬埱蟋F場實驗或購買-惠潔膠州家政

二、浸泡水洗法，

這種方法主要用于葉類蔬菜，如菠菜、金針菜、韭菜花、生菜、小白菜等。先用水沖洗掉表面污物，再用清水浸泡，浸泡不少于10分鐘。果蔬清洗劑可促進農藥的溶出，所以浸泡時可加入少量果蔬清洗劑。浸泡后要用清水沖洗3遍。

二、堿水浸泡法，

有機磷殺蟲劑等農藥可在堿性環境下分解迅速，所以此方法是去除農藥污染的有效措施，可用于各類蔬菜瓜果。方法是先將表面污物沖洗干凈，浸泡到堿水(500毫升水中加入堿面5-10克)中5-15分鐘，然后用清水沖洗3到5遍。

三、儲存法，

農藥在環境中可隨時間的推移而緩慢地分解為對人體無害的物質。所以對易于保存的瓜果蔬菜可通過一定時間的存放，減少農藥殘留量。此法適用于蘋果、獼猴桃、冬瓜等不易腐爛的種類。一般存放15天以上。要切記不要立即食用新采摘的未削皮的水果。

四、加熱法，

隨著溫度升高，氨基甲酸酯類殺蟲劑分解加快。所以對一些其它方法難以處理的蔬菜瓜果可通過加熱去除部分農藥。常用于芹菜、菠菜、小白菜、圓白菜、青椒、菜花、豆角等。具體方法如下：先用清水將表面污物洗凈，放入開水中2到5分鐘撈出，然后用清水沖洗2遍-膠州保潔分享。